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Nutrición de jugadores

Buena Alimentación


Para tener un alto rendimiento en el campo de juego como así también en los entrenamientos es necesario que los jugadores lleven una alimentación adecuada, ciertos productos cómo los que contienen harina restan energías al cuerpo, mientras que otros como los cereales aportan importantes cantidades de energía para el cuerpo, aún peor de no consumir productos que restan energías es no consumir nada , la base del rendimiento físico está gastar todas las energías ingeridas en los alimentos a través de la actividad.

 Referencias de una buena alimentación:


La ingestión adecuada de líquidos es importante antes, durante y al final de los entrenamientos y partidos. La ingestión de líquidos mantiene el equilibrio electrolítico y regula la temperatura corporal. Una mala hidratación disminuye la capacidad de rendimiento y puede llevar a un cuadro grave como el caso de golpe de calor, en temperaturas elevadas.
Para que el jugador llegue al campo bien preparado, sus músculos deben tener bastante carbohidrato. Algunas sugestiones de alimentos ricos en este nutriente y que tiene fácil digestión son: frutas, zumos de frutas, galletas y pan. Lo mejor es que se coma con antelación o que sea algo ligero en caso de poca disponibilidad de tiempo.
La preocupación se debe empezar ya en la cena del día anterior al partido. Se debe cenar por lo menos 2 horas antes de acostarse y los alimentos deben ser de fácil digestión: pasta o arroz cocido, ensalada vegetal, pescado magro o tortilla francesa, fruta o yogures o pan, y también no olvidarse de beber, principalmente agua.
En el día del partido, se debe tener en cuenta una serie de recomendaciones:
La última comida antes del partido se debe terminar por lo menos tres horas antes, para permitir que el estómago realice la digestión y evitar molestias gastrointestinales.
El menú debe estar formado por alimentos ricos en carbohidratos, sin muchas proteínas y con pocas grasas.
No ingerir grandes cantidades.
Evitar las salsas, los picantes y las especias.
No es conveniente beber mucho líquido durante la comida, porque dificulta la digestión.
Se debe comer despacio y masticando bien los alimentos.
Conforme pasan los minutos del partido el glucógeno muscular disminuye provocando la fatiga y con esto la disminución en la efectividad de ejecución de los movimientos técnicos y tácticos. El consumo de bebidas con hidratos de carbono en el descanso del partido, asegura la hidratación del organismo y el mantenimiento de los niveles de glucosa en la sangre.
Durante el partido nuestro cuerpo suda y quema grasa e hidratos de carbono para producir la energía suficiente para poder llevar a cabo la actividad. Esto hace que perdamos demasiados nutrientes y que desequilibremos los niveles que tiene nuestro cuerpo. Si el partido ha sido intenso es probable que hayamos perdido peso, en función de haber perdido líquido y que se va reponiendo a medida que se va bebiendo y alimentándose. Es necesario tomar alimentos ricos en hidratos de carbono y proteínas con un bajo aporte de grasa a lo largo de las dos horas inmediatas al esfuerzo. En este periodo el cuerpo está más receptivo y asimilará mejor los nutrientes. Con lo que se producirá una reconstrucción muscular que durará hasta 48 horas.
Para favorecer la relajación de nuestros músculos y que se recuperen cuanto antes es importante ingerir alimentos ricos en potasio como pueden ser los plátanos, fruta deshidratada o verduras, o también se puede acudir a la ayuda de complejos multivitamínicos que nos ayudarán bastante a la hora de recuperarnos siempre consultando al médico ya que existen algunas sustancias que no son aprobadas o que no a todos les resulta efectivo.

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